cinghiale e polenta

[Saint Tropez]

cinghiale in umido con polenta , il mio piatto invernale preferito

e il vostro qual'è ??

 

[ConteRosso]

mmmh bono!
E' una vita che non mangio cigniale ...solo fave in brodo *








*però c'è un dietologo che ha detto che abbiamo bisogno della carne , fategli un monumento

 

[Saint Tropez]

mmmh bono!
E' una vita che non mangio cigniale ...solo fave in brodo *






che vino abbineresti ?
(a me viene in mente il Sassicaia...!?)

*però c'è un dietologo che ha detto che abbiamo bisogno della carne , fategli un monumento

 

[Claire]

A me piace la zuppa di zucca

 

[Saint Tropez]

 

[Saint Tropez]

A me piace la zuppa di zucca

tortelli di zucca , risotto alla zucca ...tutti piatti deliziosi ...

 

[Claire]

tortelli di zucca , risotto alla zucca ...tutti piatti deliziosi ...

Nei tortelli c'è l'uovo e nel risotto.... ... burro?

 

[Saint Tropez]

Nei tortelli c'è l'uovo e nel risotto.... ... burro?

direi di sì

 

[Arbitraggista]

Ciao ragazzi... ho fatto due giorni a Mantova e Castellaro Lagusello...!!!

 

[popov]

nel risotto.... ... burro?

non necessariamente. puoi fare un buon risotto senza la mantecatura finale (per cui si usano il burro o il parmigiano) servendolo bene all'onda.

ma bisogna essere bravi.

per fortuna io lo sono.