sono andato a sprelle

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:eek:



Le sprelle


sprelle.jpg



Ingredienti:
500 gr. di farina
100 gr. di zuchero
50 gr. di burro
3 uova
limone
un pizzico di sale
vino bianco secco

Preparazione:
Mescolate la farina, il sale,lo zucchero, la scorza del limone e impastate con le uova, aggiungendo quel tanto di vino che serve ad ottenere una pasta soda. tirate la sfoglia e con la rondella apposita tagliate dei rombi di 10 cm. circa di lato. Fate friggere in abbondante olio e ponete le frittelle man mano che sono pronte su una carta porosa in modo che possa assorbire l'unto in eccesso Quindi mettetele su un piatto e cospargetele con lo zucchero a velo.


:lol: :lol:
 

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