Ignatius
sfumature di grigio
Posso capire latte fresco e mozzarella: in quel caso, la tolleranza rispetto alla scadenza va limitata a pochi giorni, una settimana... Salvo che l'alimento sia blu.
Ma ad esempio pasta, scatolame e legumi secchi possono essere consumati (se non compaiono insetti o vermi) anche alcuni decenni dopo la scadenza, giusto?