Francesco V.
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e com'è 'sta torta ? dai che non c'ho voglia di googlare ![Big Grin :D :D](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f600.png)
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Torta capresee com'è 'sta torta ? dai che non c'ho voglia di googlare![]()
Torta caprese
Ingredienti per 6 persone:
150 gr. di cioccolato fondente,
200 gr. di zucchero,
200 gr. di mandorle non spellate tritate,
4 tuorli di uova,
una nocina di burro,
3 cucchiai di zucchero a velo.
Preparazione:
Sciogliete 150 gr. di cioccolato fondente in pezzi a bagnomaria e fatelo intiepidire. Aggiungete 200 gr. di zucchero e amalgamate bene. Unite 200 gr. di mandorle tritate e i tuorli di 4 uova e mescolate bene il tutto.
Montate a neve ben ferma gli albumi delle 4 uova e uniteli delicatamente al composto di cioccolato. Versate il preparato in una tortiera di 16 cm di diametro imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 170°c per 30 - 35 minuti.
Togliete il dolce dal forno quando è ancora morbido, perchè raffreddandosi si rassoderà rimanendo però umido, quindi servite cosparso di zucchero a velo.
QUEL povero racazzo ha rischiato la vita pe spegnere er fuoco e questi 4 ladoroni lo portano dentro, comunistiHanno messo er pelliccia ar gabbio st'infami.....voleva solo spegnè il foco cor estintore....anciviliiii!!!![]()