ATTENZIONE!!!! AVVISO ALLE REKKIE!!!
a tutti voi che fate uso di cetrioli e non li lavate accuratamente
ROMA (MF-DJ)--Acquistare prodotti italiani, lavare accuratamente frutta e verdura e possibilmente, se la natura del prodotto lo consente, togliere la buccia. Sono questi alcuni dei consigli che Adiconsum rivolge ai consumatori per proteggersi dal cosiddetto batterio killer.
Oltre alle consuete regole di igiene, tra cui lavarsi le mani prima di preparare il cibo, prima di sedersi a tavola e dopo essere andati al bagno, l'associazione dei consumatori raccomanda di cuocere bene sia la carne che il latte, di non contaminare alimenti crudi con alimenti cotti, in particolare con la carne cruda, e di lavare accuratamente gli utensili da cucina e tenere separati gli utensili che si utilizzano per i cibi cotti da quelli crudi.
"Al momento nessun caso di tossinfezione alimentare riferibile alla variante dell'Escherichia coli e' stato registrato in Italia - assicura in una nota il segretario generale vicario di Adiconsum, Pietro Giordano - e questa al momento e' gia' una buona notizia. L'importante e' ora arginare il piu' possibile l'infezione e questo e' compito delle Autorita' sanitarie che stanno facendo del loro meglio grazie alla pronta attivazione del sistema di allerta rapido che vede per l'Italia l'Istituto Superiore di Sanita' quale punto di riferimento della Commissione europea".