non avevo notato che il coffe robusta sta andando su da inizio luglio
Coffee - Breakout or Fake Out?
ecco il motivo
SÃO PAULO, 15 Jul (Reuters) – A safra 2013/14 de café do Brasil está estimada em 49,4 milhões de sacas de 60 kg, abaixo da previsão feita em maio de 53,5 milhões de sacas, devido ao clima seco sobre a principal região de cultivo do robusta, afirmou a Comexim em relatório divulgado nesta segunda-feira.
O operador da Comexim John Wolthers disse ainda que a estimativa da safra de café arábica da empresa mantém-se inalterada em relação à previsão de maio, em 36,4 milhões de sacas.
A seca sobre as regiões que produzem o robusta no Brasil reduziu as estimativas da empresa de 16,8 milhões de sacas em maio para 13 milhões de sacas. A colheita dessa varieade está em grande parte concluída, acrescentou.
Wolthers disse que a safra de arábica, entretanto, está apenas cerca de 20 por cento colhida e a qualidade dos grãos “não é boa”.
“A razão são os longos e constantes períodos de chuva em junho. Ouvimos até mesmo que o café do Cerrado está chegando como bebida Riado/Rio”, disse Wolthers.
O clima seco durante a colheita é essencial para a produção de sabores suaves em grãos arábicas.
Qualquer umidade durante o processo de secagem faz com que o fruto ou a cereja do café fermente, dando um acentuado sabor amargo ao grão.
O Brasil teve um junho excepcionalmente úmido nas regiões produtoras de café. O clima ficou seco nas primeiras semanas de julho, porém mais chuvas devem atingir as regiões de cultivo no fim de semana, antes de cessarem rapidamente, de acordo com a Somar nesta segunda-feira.
ESTOQUES
Wolthers disse que espera que os estoques de passagem em 1o de julho sejam de 12,38 milhões de sacas no país, o maior produtor e exportador de café do mundo.
A Comexim chegou a esta estimativa com base em estoques privados de 35,58 milhões de sacas que sobraram da safra anterior em 1 de janeiro, exportações de 13,26 milhões de sacas ao longo do primeiro semestre do ano e consumo interno de 10 milhões de sacas.
O Brasil também exportou o equivalente a 1,58 milhão de sacas em café solúvel, e o governo mantém estoques oficiais de 1,65 milhão de sacas.
Fonte : Reuters/Último Instante
