3DDO CULINARIO

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Clienti da Napoli

Adoro le sfogliatelle ricce

 

[mvdvec]

Grigliata costesine salsicce e poeastro con poenta brustoea'.
Tagliata rosmarino e pepe verde.

Con Carmenere

Spezzatino di cervo o capriolo con polenta tenera.
Faraona ripiena

Con Amarone

Polenta con formaggio di malga fuso e porcini

Con Cabernet Sauvignon

 

[biavo001]

Salumi misti (prosciutto, culatello, culaccia, fiocchetto, coppa, pancetta, gola, salame, spallaccio, spalla cotta, cicciolata)
Tortelli di erbette o anolini
Punta al forno.

 

[mvdvec]

Salumi misti (prosciutto, culatello, culaccia, fiocchetto, coppa, pancetta, gola, salame, spallaccio, spalla cotta, cicciolata)
Tortelli di erbette o anolini
Punta al forno.

con acqua del Sindaco ?

 

[biavo001]

Salumi misti (prosciutto, culatello, culaccia, fiocchetto, coppa, pancetta, gola, salame, spallaccio, spalla cotta, cicciolata)
Tortelli di erbette o anolini
Punta al forno.

Beh, con uno che mette cabernet sauvignon con formaggio e funghi, preferirei non parlare di vino...

 

[biavo001]

Hai dimenticato la tua adorata malvasia

L'ultima volta l'ho usata per il pediluvio, ma preferisco il prosecco

 

[biavo001]

Pensavo la usassi per il bidet

A beh, avrei paura che arrivassi nei dintorni

 

[biavo001]

Non illuderti, ho altri gusti

Li ci troviamo... sul vino direi di no, tavernellista

 

[mvdvec]

Beh, con uno che mette cabernet sauvignon con formaggio e funghi, preferirei non parlare di vino...

non potevo teroldego in quanto non veneto.
Ma ti ascolto: cosa suggerisci ?

 

[biavo001]

non potevo teroldego in quanto non veneto.
Ma ti ascolto: cosa suggerisci ?

Sono un po' strano, ci metterei un bianco molto deciso, tipo vin jaune de jura.