Bene, pizza messa a lievitare

Nax

Forumer attivo
Non fidatevi delle istruzioni, l'impasto va steso subito e lasciato lievitare, non lasciato lievitare e poi steso altrimenti quando schiacciate rompete le bollicine di aria che si sono formate durante la lievitazione e perde sofficita'.
 

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