Tagliate le patate in 4
Le mettete in una padella e ritornate a letto
Dopo 25 minuti vi alzate e le scolate
nella stessa padella mettete dendro un po' di olio e 2 peperoncini sbriciolati
Sale grosso
fate soffriggere lentamente
buttateci dentro le patate
mescolare
portate la padella in tavola mentre l'olio ancora bolle
aprite un vaso di passata e ce la buttate sopra KU BI
Buonissime