nait ha scritto:il pesce va mangiato crudo![]()
equilibrium ha scritto:senti questo è un 3d serio e non di busoni che mangiano il pesce cruto![]()
equilibrium ha scritto:se vi piacciono le seppie[/url]
nait ha scritto:gnam gnam![]()
buone le seppie![]()
a volte vengono un po' dure ... c'e qualche segreto?
immagino che mi dirai di prendere quelle fresche ma non e' sempre possibile ...
con quelle surgelate come fare ?
equilibrium ha scritto:quelle che ho usato per fare il piatto sono surgelate thailandesi,
se ti vengono dure falle cuocere di + e puoi metterle in acqua fredda con un pò di bicarbonato![]()
nait ha scritto:cioe' le faccio scongelare, poi le metto in acqua fredda con bicarbonato diciamo per 30 minuti e poi passo alla cottura ?![]()
Panfy ha scritto:ricordati che priima di mangiala l'ha devi scongelare![]()