Sharnin 2
Forumer storico
I formaggi doc, dop, igp etc sono consorzi di produttori privati e hanno un disciplinare. Non sono di multinazionali. Sono queste che fanno le nefandezze.AnkleJoint ha scritto:Spesso alcuni miei familiari quando gironzolano sui monti, comprano formaggi nei vari alpeggi, formaggi artigianali nelle piccole botteghe.
Ebbene, mi sono sempre chiesto perchè mai la fontina che compro nei supermercati è completamente diversa dalla fontina vera.
Ecco, ora abbiamo la risposta.
E avete mai notato che le varie qualità dei formaggi dei supermercati hanno tutti un gusto simile ?
Ecco, anche qui abbiamo la risposta: sono fatti tutti con la stessa melma.
... dopo che i produttori fanno l'incredibile sforzo di annettere in modo gratuito oltre al formaggio pure la carne (leggasi pantegana 
