Come azz si fà a pelare uova sode?

[a323109]

Sto andando a prove e errori

 

[bluck]

Dopo i canonici 10 minuti, o li butti in acqua gelata o li fai raffreddare lentamente in un piatto riempito di sale.

 

[a323109]

Dopo i canonici 10 minuti, o li butti in acqua gelata o li fai raffreddare lentamente in un piatto riempito di sale.

Grazie, adesso si sono spellati abbastanza facilmente. Li ho cotti e lasciati raffreddare nella loro acqua.

Forse è meglio usare acqua fredda

 

[Balabiott78]

Sto andando a prove e errori

E' ora che ti prendi in casa una rumena tuttofare

 

[Ignatius]

Qazzo, questo è un thread interessente. E' un problema che attanaglia anche me.

Approvo il contributo del dottor @bluck e aggiungo che io inizio ad avere il sospetto che sia necessario mettere le uova nell'acqua bollente perché, se le si mettono prima, dopo il raffreddamento il guscio rimane appiccicato e, nell'estrarlo, si sfracella tutto.
Però anch'io non ho tuttora la ricetta perfetta.

 

[bluck]

Qazzo, questo è un thread interessente. E' un problema che attanaglia anche me.

Approvo il contributo del dottor @bluck e aggiungo che io inizio ad avere il sospetto che sia necessario mettere le uova nell'acqua bollente perché, se le si mettono prima, dopo il raffreddamento il guscio rimane appiccicato e, nell'estrarlo, si sfracella tutto.
Però anch'io non ho tuttora la ricetta perfetta.

Se ce la facciamo per Natale, poi passiamo all'uovo in camicia e al movimento dell'acqua dopo aver versato aceto; orario o antiorario?

 

[a323109]

Se ce la facciamo per Natale, poi passiamo all'uovo in camicia e al movimento dell'acqua dopo aver versato aceto; orario o antiorario?

Quella è la versione 2.0

 

[Ignatius]

Se ce la facciamo per Natale, poi passiamo all'uovo in camicia e al movimento dell'acqua dopo aver versato aceto; orario o antiorario?

L'aceto è uva andata a male due volte e negligo fermamente tale putrida sostanza.

 

[bluck]

L'aceto è uva andata a male due volte e negligo fermamente tale putrida sostanza.

Effai aceto di mele.

 

[samir]

si toglie, si sciaqua un attimo sotto l'acqua fredda per non scottarsi, si appoggia sul piano e con la mano sopra lo si fa rotolare .
il guscio verrà via con la pellicina

@a323109
semplicissimo.