E mi piacciono anche le lenticchie.
Sono ottime con il pesce, (gamberetti, polipetti, calamari, totani ecc.- ecc.)
PS. quando facevo molta attività fisica e mi capitave di essere anemico, il medico che mi seguiva mi consigliava di mangiare una bella bistecca o del fegato fegato lontano dai pasti, condita con limone, e assieme prendere della vitamina C che aiuta l'assorbimento del ferro.
Così c'è stato un periodo che a merenda mi mangiavo una bella bistecca.
Lo so che per Ignatius questa cura non può essere applicata
, ma magari qualcuno che legge ...