Vero!
Tornando ai carciofi, devo dire che mia moglie è solita acquistarli (poche volte a dire il vero
) durante tutto l'anno.
Sempre all'esselunga di Masnago prende dei cuori di carciofo surgelati che non sono male..... Basta aprire il sacchetto e metterli in pentola.... SI fanno bollire un po' e poi si saltano con magari un pochino di aglio e olio in padella.
In 10 minuti sono pronti.