DANY1969
Forumer storico
Ero in maniche corte
... che giornata!!Se tutto va bene anche io domenica sono in Valle
HO TALMENTE TANTA NOSTALGIA DELL'ESTATE... CHE SONO ANDATA A SCRIVERE NELLA SABBIA DEL GATTO (1 Viewer)
- Creatore Discussione DANY1969
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Ero in maniche corte
... che giornata!!Se tutto va bene anche io domenica sono in Valle
rotolo
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DANY1969
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Forse ho esagerato, devi pensarescherzo
DANY1969
Forumer storico
Eravate rimasti in due a crederci ... adesso deve accorgersene anche il tuo amichetto di merende
Le famiglie italiane scontano un calo dei prezzi e una peggioramento del lavoro
... adesso deve accorgersene anche il tuo amichetto di merende Le famiglie italiane scontano un calo dei prezzi e una peggioramento del lavoro
Val
Torniamo alla LIRA
L’Olio di palma è il male assoluto?
«Io lo chiamo enfaticamente il terrorismo della disinformazione alimentare: in questi anni molte, troppe volte abbiamo assistito a operazioni di disinformazione
che fanno leva sull’ignoranza e hanno dietro interessi economici ben precisi, volti alla sostituzione di prodotti e a creare turbative sul mercato».
Così il vice ministro delle Politiche agricole Andrea Olivero è intervenuto in apertura del convegno che si è tenuto a Milano
“Olio di palma: una scelta responsabile basata sulla scienza” organizzato dal gruppo Ferrero.
Il marchio che vanta tra i suoi prodotti di punta la Nutella, che contiene olio di palma,
ha chiamato a raccolta gli esperti per smontare le accuse che piovono addosso agli alimenti prodotti con olio di palma.
«Dobbiamo evitare il terrorismo alimentare, l’ignoranza, la sostituzione del prodotti ricchi» a livello nutrizionale
«con quelli scadenti nella falsa idea che siano più sani. Dobbiamo essere rigorosi e attenti a tutelare la sostenibilità ambientale
– ha proseguito il viceministro Oliviero – Quando si parla di carne o latticini ad esempio nascono campagne che portano ansia nei cittadini,
modificano i consumi e in molti casi portano poi a consumi meno saggi e meno salutari di quelli precedenti».
“L’olio di palma? Non va criminalizzato”
Secondo il viceministro è necessaria una comprensione «puntale delle caratteristiche dei prodotti alimentari,
perché il cittadino consumatore deve comprendere gli elementi di positività ma anche di rischio che ci sono
– ha aggiunto -. Dobbiamo fare questo per spingere ciascuno a una dieta equilibrata,
senza la criminalizzazione dei prodotti ma andando a valutare attentamente i benefici e i limiti di ciascun prodotto».
Quello che è da rifiutare è la logica della sostituzione di prodotti nutrienti con «surrogati spesso fatti di scarti
– ha concluso -. Questa logica aberrante la respingiamo perché dobbiamo portare le persone a comprendere
che i prodotti che sono intrinsecamente ricchi devono essere consumati con intelligenza
ma devono essere consumati perché da essi il nostro corpo trae nutrienti essenziali».
«Io lo chiamo enfaticamente il terrorismo della disinformazione alimentare: in questi anni molte, troppe volte abbiamo assistito a operazioni di disinformazione
che fanno leva sull’ignoranza e hanno dietro interessi economici ben precisi, volti alla sostituzione di prodotti e a creare turbative sul mercato».
Così il vice ministro delle Politiche agricole Andrea Olivero è intervenuto in apertura del convegno che si è tenuto a Milano
“Olio di palma: una scelta responsabile basata sulla scienza” organizzato dal gruppo Ferrero.
Il marchio che vanta tra i suoi prodotti di punta la Nutella, che contiene olio di palma,
ha chiamato a raccolta gli esperti per smontare le accuse che piovono addosso agli alimenti prodotti con olio di palma.
«Dobbiamo evitare il terrorismo alimentare, l’ignoranza, la sostituzione del prodotti ricchi» a livello nutrizionale
«con quelli scadenti nella falsa idea che siano più sani. Dobbiamo essere rigorosi e attenti a tutelare la sostenibilità ambientale
– ha proseguito il viceministro Oliviero – Quando si parla di carne o latticini ad esempio nascono campagne che portano ansia nei cittadini,
modificano i consumi e in molti casi portano poi a consumi meno saggi e meno salutari di quelli precedenti».
“L’olio di palma? Non va criminalizzato”
Secondo il viceministro è necessaria una comprensione «puntale delle caratteristiche dei prodotti alimentari,
perché il cittadino consumatore deve comprendere gli elementi di positività ma anche di rischio che ci sono
– ha aggiunto -. Dobbiamo fare questo per spingere ciascuno a una dieta equilibrata,
senza la criminalizzazione dei prodotti ma andando a valutare attentamente i benefici e i limiti di ciascun prodotto».
Quello che è da rifiutare è la logica della sostituzione di prodotti nutrienti con «surrogati spesso fatti di scarti
– ha concluso -. Questa logica aberrante la respingiamo perché dobbiamo portare le persone a comprendere
che i prodotti che sono intrinsecamente ricchi devono essere consumati con intelligenza
ma devono essere consumati perché da essi il nostro corpo trae nutrienti essenziali».