18 piante di ciliegini, a distanza di almeno 60 cm una dall'altra
Orto suddiviso in 3 pezzi:
primo pezzo 5mx2,5m
secondo pezzo 6m x 3m
terzo pezzo 3mx1.5m
Per efficienza, e visto che non si incrociano come coltivazione, in un pezzetto con 6 pomodorini vi ho messo anche 9 insalate canasta. Le piantine di pomodoro sono piccole, e nel tempo che impiegheranno per crescere .. le canasta finiranno nel piatto.
Quindi questo è un modo per sfruttare molto bene i piccoli orti.
Scelta dei ciliegini.
Sono piante molto molto robuste, che crescono sino ad una altezza di 2 metri. Molto produttive.
Producono all'aperto da Giugno (in Sicilia Maggio) e sino ai primi di Ottobre, quindi assicurano una ottima resa nel tempo.
I ciliegini prodotti in casa poi sono buonisismi, e si adattano ad una moltitudine di sughi, insalate miste, etc etc.
Sono, a mio parere, la pianta da preferire, sia per sapore che per per gli usi che se ne possono fare, e che illustrerò mano a mano (ho ideato anche diverse ricette).
Ecco una foto
Conservazione
Oltre ai vari sughi, passate, conserve, consiglio di congelarli crudi.
Occorre solamente lavare i pomodorini, asciugarli con un panno, e poi disporli in piccoli contenitori di plastica o vetro da sistemare in congelatore.
Scongelati sono dolcissimi! Probabilmente il processo di congelazione ha lo stesso effetto che ha sui funghi champignons o sui pisellini. Rende i ciliegini davvero molto dolci.
Il loro utilizzo non è per l'insalata, ma sono eccezionali da aggiungere per dare sapore ai sughi, per fare una ottima pasta alla norma, etc.
E per i balconi?
In commercio ci sono delle piantine, purtroppo a costi forse un pò elevati, che possono andare molto bene anche sul balcone.
Importante è avere un buon vaso, dosare bene l'acqua evitando ristagni, non occorre metterci acqua tutti i giorni (i pomodori non sono piante troppo avide di acqua, crescono bene anche in terreni asciutti, come per esempio al sud) ma non fate seccare del tutto la terra del vaso!
A dopo
per le altre piante
Orto suddiviso in 3 pezzi:
primo pezzo 5mx2,5m
secondo pezzo 6m x 3m
terzo pezzo 3mx1.5m
Per efficienza, e visto che non si incrociano come coltivazione, in un pezzetto con 6 pomodorini vi ho messo anche 9 insalate canasta. Le piantine di pomodoro sono piccole, e nel tempo che impiegheranno per crescere .. le canasta finiranno nel piatto.
Quindi questo è un modo per sfruttare molto bene i piccoli orti.
Scelta dei ciliegini.
Sono piante molto molto robuste, che crescono sino ad una altezza di 2 metri. Molto produttive.
Producono all'aperto da Giugno (in Sicilia Maggio) e sino ai primi di Ottobre, quindi assicurano una ottima resa nel tempo.
I ciliegini prodotti in casa poi sono buonisismi, e si adattano ad una moltitudine di sughi, insalate miste, etc etc.
Sono, a mio parere, la pianta da preferire, sia per sapore che per per gli usi che se ne possono fare, e che illustrerò mano a mano (ho ideato anche diverse ricette).
Ecco una foto
Conservazione
Oltre ai vari sughi, passate, conserve, consiglio di congelarli crudi.
Occorre solamente lavare i pomodorini, asciugarli con un panno, e poi disporli in piccoli contenitori di plastica o vetro da sistemare in congelatore.
Scongelati sono dolcissimi! Probabilmente il processo di congelazione ha lo stesso effetto che ha sui funghi champignons o sui pisellini. Rende i ciliegini davvero molto dolci.
Il loro utilizzo non è per l'insalata, ma sono eccezionali da aggiungere per dare sapore ai sughi, per fare una ottima pasta alla norma, etc.
E per i balconi?
In commercio ci sono delle piantine, purtroppo a costi forse un pò elevati, che possono andare molto bene anche sul balcone.
Importante è avere un buon vaso, dosare bene l'acqua evitando ristagni, non occorre metterci acqua tutti i giorni (i pomodori non sono piante troppo avide di acqua, crescono bene anche in terreni asciutti, come per esempio al sud) ma non fate seccare del tutto la terra del vaso!
A dopo
per le altre piante 
