Ma si puo'.....................

Quest'anno sono stato di nuovo alla Riserva Naturale di Torre Guaceto e credo sia il posto più bello in Puglia. Servizi pessimi ma posto meraviglioso
 
La "questione meridionale" esiste ed andrebbe risolta, dovrebbe essere la priorità di qualsiasi governo e lo dico da nordico.
il Salento è più sud ma al confronto molto più civilizzato. è quella zona del Brindisino che sembra infischiarsene del mare stupendo che hanno. Eppure hanno cittadine bellissime tra Carovigno (dove stavo io) Ostuni Cisternino Locorotondo Alberbello Castellana, ecc ecc
 
La tiella barese è un piatto della tradizione pugliese a base di riso, patate e cozze, arricchito da cipolla e pomodoro. Va cotto in forno per circa un'ora, il tempo che le patate diventino morbide, le cozze crude e il riso si cuociano e la gratinatura superficiale diventi croccante e ben dorata.

:) :up:
 

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