RICETTA RAGù

[Tosto2000]

Oggi si replica.
Però ragù bianco

Ricetta:

-150gr di Manzo
-200 di suino
- Salvia e rosmarino
- vino bianco
- cipolla dolce
- Odori vari
- Olio
- Fettina di lardo.
-Olio extravergine

Fettucina fatta in casa (da altri ovviamente) per la domenica!

Inizio tra poco perchè va cotto a fuoco lento.

Quindi niente burro?
Io fossi in te la prossima volta proverei... fidati, cambia proprio il sapore! Magari usane poco perché la carne cuocendo già rilascia il suo grasso, altrimenti risulterebbe troppo pesante!
Applausi per la pasta all'uovo fatta in casa, complimenti!
Ps: ma le fettuccine le tagli a mano o con la macchinetta?

 

[Pampo89]

Quindi niente burro?
Io fossi in te la prossima volta proverei... fidati, cambia proprio il sapore! Magari usane poco perché la carne cuocendo già rilascia il suo grasso, altrimenti risulterebbe troppo pesante!
Applausi per la pasta all'uovo fatta in casa, complimenti!
Ps: ma le fettuccine le tagli a mano o con la macchinetta?

Embè non esageriamo!

Eredita dalla nonna ma uso la macchinetta!
Comunque no preferisco usare il grasso stesso della carne e l'olio!

Cucinare mi piace troppo ;-/

 

[Tosto2000]

Embè non esageriamo!

Eredita dalla nonna ma uso la macchinetta!
Comunque no preferisco usare il grasso stesso della carne e l'olio!

Cucinare mi piace troppo ;-/

Vedi l'allegato 508292

ahhh ok! comunque tagliarle a mano non è difficile, eh! quando vedo mia mamma ci mette un attimo, arrotola su sé stessa la sfoglia di pasta e poi zac, taglia veloce col coltello! provaci
a te piacerà pure cucinare, ma io sono sempre presente per mangiare! ahahah

 

[Pampo89]

ahhh ok! comunque tagliarle a mano non è difficile, eh! quando vedo mia mamma ci mette un attimo, arrotola su sé stessa la sfoglia di pasta e poi zac, taglia veloce col coltello! provaci
a te piacerà pure cucinare, ma io sono sempre presente per mangiare! ahahah

Ahahahah
Non ce la posso fare, ho delle mani enormi!!!

Al posto della forchetta potrei usare un forcone calcola!

 

[Tosto2000]

Ahahahah
Non ce la posso fare, ho delle mani enormi!!!

Al posto della forchetta potrei usare un forcone calcola!

addirittura?
questa domenica che cucini di buono?
io mi sa che con il ragù stavolta farcisco dei cannelloni.. non li mangio da un secolo e poi visto che a Pasqua sarò all'estero mi porto avanti!