In effetti dal punto di vista dell'igiene mi sento più sicuro con una lavorazione industriale.
O qualche milione di azioni LeonardoPortati dei mini lingotti d'oro e qualche sacca di sangue raro
Qui abbiamo a che fare con dei bavboni.Ognuno è libero di spendere o meno però non avete idea di come lavora Massari.
Il suo laboratorio dei lievitati usa tecnologie all'avanguardia, molto più avanzate di quelle dei marchi classici di panettone. Addirittura nei forni i sensori di temperatura presenti solo usati solo in un'altra azienda italiana e non dolciaria ovviamente....
E sulle materie prime.... per fare un esempio il costo della sola vaniglia di un suo panettone è superiore al prezzo di vendita di un panettone industriale.
Anche volendo concedere tutta questa tecnologia, se poi il risultato non giustifica il costo semplicemente non conviene, almeno per chi non ha soldi da buttare.Ognuno è libero di spendere o meno però non avete idea di come lavora Massari.
Il suo laboratorio dei lievitati usa tecnologie all'avanguardia, molto più avanzate di quelle dei marchi classici di panettone. Addirittura nei forni i sensori di temperatura presenti solo usati solo in un'altra azienda italiana e non dolciaria ovviamente....
E sulle materie prime.... per fare un esempio il costo della sola vaniglia di un suo panettone è superiore al prezzo di vendita di un panettone industriale.
Un imprenditore mi diceva sempre "io vendo, non compro".Vabè...
Io di certo non lo compro dal Massari solo per poter fare dei confronti, lascio a te e a strady l'onore di far girare l'economia.
Ha il suo mercato.
Perchè c'è gente che ha soldi da buttare
Ottima idea
