Elencate qui i vostri piatti preferiti

[popov]

Che ne dite di questa salmone, senape e miele dal mio blog?

è uno dei tuoi piatti preferiti?

 

[MissT]

è uno dei tuoi piatti preferiti?

Si, il salmone mi piace molto in tutte le salse a dire il vero.... anche crudo... non e' molto da animalisti temo pero'....

 

[Fernando'S]

Si, il salmone mi piace molto in tutte le salse a dire il vero.... anche crudo... non e' molto da animalisti temo pero'....

..e chi se ne impippa...io lo mangio sempre crudo tagliato a fettine sottili

 

[Fernando'S]

Mettimi una ricettina, se ti va, per favore.

Così me ne infischio degli altri e ci provo

prova con questa, è ottima
4 uova medie,
4 fette di sottiletta o altro formaggio dolce che fila,
sale, pepe q.b,
parmigiano grattugiato (facoltativo),
olio evo q.b.
Sbattete due uova, condite con sale e pepe. Quanto sbatterle? Dipende dai gusti. Se volete un’omelette simile a quella francese, quindi baveuse, sbattete le uova il minimo indispensabile per rompere il tuorlo e amalgamarlo un poco con l’albume, se invece la preferite più compatta (come nella foto sotto), le uova andranno sbattute finché non saranno belle spumose.


.........insomma come avrai già capito la sbattitura è " fondamentale" !!!

 

[Claire]

Un po' anti igienico cucinare in quel modo, n'est-ce pas?

 

[Fernando'S]

Un po' anti igienico cucinare in quel modo, n'est-ce pas?

.............non sarà che con l'età .......
comment puis-je vous dire..
......diventi inappetente ??

 

[Claire]

Divento selettiva