titano
Forumer storico
lo pensavo anch'io ma:
Il tonno in scatola ha gli omega-3?
Secondo alcune stime, il tonno in scatola è la seconda tipologia di pesce più consumata dagli italiani dopo il merluzzo. Ma nella latta si trovano i preziosi omega-3 del pesce fresco? No. Il tonno inscatolato è pressoché privo di omega-3, sia nella versione con olio sia in salamoia, come si evince dalla Banca dati di composizione degli alimenti per studi epidemiologici in Italia (BDA).
Olè