Re: Io sono una buona cuoca
Ciao
allora arista, sale, birra, scalogno, aglio.
Salare l'arista intera, metterla in pentola a pressione con un bel po' di birra, uno scalogno e un aglio, e lasciarla cucinare 40 minuti se non più...
Alla fine passatela in forno con le patate da condire con il...