In che senso non esiste?
Io ho preso l'esempio del macellaio della storiella, ma prendiamo un'attività commerciale (un grossista?) che vende materiale elettrico agli elettricisti, che ovviamente pagano tutto in contanti (chissà perché) se non è un costo a fine giornata far quadrare tutto...oltre alla gestione della liquidità.
E poi mettiamoci anche il primo della catena della storiella che deve andare in giro con 100 euro che gli possono rubare, che deve stare attento ai resti, ecc... mi pare che non esiste proprio l'utilità dei contanti e infatti all'estero se ne sono accorti!!