Graham
tersa repubblica?
Con il termine marmellata si intende comunemente una preparazione semisolida dolce, o più raramente agrodolce, a base di vegetali a pezzetti e zucchero e cotta a lungo. Nella grande maggioranza dei casi è a base di frutta, ma non mancano esempi differenti come la marmellata di pomodori rossi o verdi oppure quella di rabarbaro.Però non capisco il riferimento a wikipedia......
dice la stessa cosa che ti ho detto io.....
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per effetto di una direttiva comunitaria, solo prodotti ottenuti da agrumi possono essere venduti nell'Unione Europea con la denominazione di "marmellata"
ma io non li sto vendendo e posso parlarne nell'accezione comune
Il nome deriva dalla parola portoghese marmelo, per mela cotogna...
le norme comunitarie sono scritte da analfabeti
Nella terminologia attuale con marmellata si intende una crema...
La terminologia e il lessico sono cose differenti
nella terminologia la crema dovrebbe essere per es. a base di latte