stefanofabb
GAIN/Welcome
Buongiorno Furgone e buongiorno a tutti.
Roberto ..tu che sei il MAESTRO in materia ..guarda con cosa ho iniziato la giornata..
Con la caffettiera KAMIRA (Figataaaaaaaaaaaa ) che fa un espresso da bar (quasi ..devo ancora affinare la tecnica della levetta della pressione ..
) ..vuoi mettere sedersi davanti alla scrivania con caffè cremoso e 2 Boeri per iniziare la settimana ..
E ADESSO VEDIAMO se ha voglia di chiudere il GAP del 25/02 o ci fa marameo
Ti capisco spx..la caffettiera può andare bene ma vedo il caffè un po sovraestratto(bianco sopra e quindi scottato )..la mia deformazione da ex barista rimane sull'estrazione tradizionale a pressione con caldaia macchina d'acciaio o rame..l'ideale sarebbe una estrazione idraulica..e fondamentalmente la temperatura dell'acqua non oltre gli 80 gradi. Buona sera