"Un nutrizionista che dice che due bicchieri di vino fanno bene, dovrebbe studiare.
Un medico che si fa il selfie col bicchiere dovrebbe andare a studiare.
Politici come Salvini sono stati aggressivi contro di me.
Pensiamo alle ragazze che per familiarità hanno un rischio elevato di tumore, c
on che coraggio diciamo che bere due bicchieri di vino non è un problema?
Questo è criminale".
Dopo aver fatto un selfie con un bicchiere di vino rosso,
la divulgatrice scientifica ha detto che devo tornare a studiare.
Oggi lo rifaccio non perché voglio invogliare alcuno a bere alcolici non responsabilmente,
conoscendo bene i danni, anche cancerogeni, che può causare l’etanolo.
Lo rifaccio perché il vino, e non altri alcolici, ha anche un’azione, dimostrata scientificamente,
antiossidante e antinvecchiamento oltre che fibrinolitica e antitrombotica.
La biologa tuttologa che gioca a fare la nutrizionista (senza averne la minima competenza)
demonizzando il vino tout court, studia e dice solo quello che le interessa per vendere libri e ospitate TV.
Prima di parlare del mio curriculum, dei miei studi e delle mie competenze si sciacqui la bocca
(magari con un buon amarone) e torni sui libri.
E ci stia almeno tanto quanto dall’estetista e dal trucco/parrucco.