A proposito della scelta del sito, Nello ha due controindicazioni:
- se siamo una sessantina (come sembra possibile) siamo al limite della capienza;
- non c'è sala per il dopopranzo e quindi se ne dovrebbe affittare una.
Credo quindi che la cosa più sensata sia andare all'Agriturismo sabato 2 e da Nello domenica 3 con chi resta a Bologna (presumibilmente non tutti e quindi in numero più gestibile).
Comunque sarebbe meglio avere un numero di massima di chi si ferma anche domenica per prenotare.
Una avvertenza su Marretti (ho letto che qualcuno ci voleva andare venerdì sera): l'uomo cucina in due ristoranti, uno è il suo in via Senzanome (che però dovrebbe chiudere a breve ed è piccolino), l'altro è quello dell'albergo Masini.
All'albergo propone un menù semplificato, che prevede un piatto unico del giorno (di carne, pesce o vegetariano) rispetto ai tre-quattro del suo ristorante.
Se ci fossimo andati tutti insieme avrei potuto concordare un menù più variato (uguale a quello del suo ristorante), dubito che per piccoli gruppi faccia eccezioni.