dolci, quale vi sembra più buono?

[lorenzo63]

Tartufini ...:Y


Mi intriga la marmellata di cachi..mai assaggiata ma stante la squisitezza del frutto di partenza deve essere una bontà...

 

[MissT]

Tartufini ...:Y


Mi intriga la marmellata di cachi..mai assaggiata ma stante la squisitezza del frutto di partenza deve essere una bontà...

L'ho fatta l'anno scorso e la rifaro' quest'anno. La consistenza e' un po' strana, magari quest'anno faccio una prova con un po' di pectina, perche' altrimenti viene... strana, come dicevo, un po'... poco gelatinosa. Sapore buono invece.

 

[Claire]

Grazie per le vostre opinioni.

Magari prima o poi farò assaggiare qualcosa anche a voi

 

[ConteRosso]

aspetto con ansia Claire
per la marmellata di cachi un anno l'ho fatta , non è piaciuta a nessuno
era un po' aspra...diciamo allappava

 

[patatina 77]

aspetto con ansia Claire
per la marmellata di cachi un anno l'ho fatta , non è piaciuta a nessuno
era un po' aspra...diciamo allappava

c'avevi messo il succo di limone?

 

[ConteRosso]

c'avevi messo il succo di limone?

non ricordo...la ricetta l'ho inventata da solo
ma credo di no..a che serve il succo di limone?

 

[patatina 77]

non ricordo...la ricetta l'ho inventata da solo
ma credo di no..a che serve il succo di limone?

non lo ricordo, so che alcune goccie vanno messe.

E la schiuma che si formava l'avevi tolta? E' importante.

Siamo riusciti a mandare in vacca il thread?

 

[patatina 77]

L'ho fatta l'anno scorso e la rifaro' quest'anno. La consistenza e' un po' strana, magari quest'anno faccio una prova con un po' di pectina, perche' altrimenti viene... strana, come dicevo, un po'... poco gelatinosa. Sapore buono invece.

stessa roba capita con i fichi, in sostanza con i frutti poco polposi.

bollire, bollire, bollire, bollire...

 

[patatina 77]

Gara culinaria

Ci mettiamo ai fornelli sto WE e poi ci postiamo le foto dei manicaretti e le ricette con tanto di consigli pratici e modifiche.

Alla fine facciamo un opuscolo intotolato "cotto & zoommato" delle nostre ricette da allegare a qualche giornale.

Coi proventi finanziamo uno scatolone di volantini vegan per Claire e un bancale di crocchette vegan per i gatti di Argema.

 

[Claire]

Ci mettiamo ai fornelli sto WE e poi ci postiamo le foto dei manicaretti e le ricette con tanto di consigli pratici e modifiche.

Alla fine facciamo un opuscolo intotolato "cotto & zoommato" delle nostre ricette da allegare a qualche giornale.

Coi proventi finanziamo uno scatolone di volantini vegan per Claire e un bancale di crocchette vegan per i gatti di Argema.