Il tempo passa, e dopo i meeting ferraresi, eccoci al V° Meeting, a Titignano, nei dintorni di Orvieto.
Anche qui abbiamo come già in precedenza nei nostri incontri, due momenti: il momento conviviale, con un pranzo, in una certa misura già definito e sul quale tuttavia c'è un margine per una vostra scelta, ed il momento di confronto ed approfondimento su temi dell'investimento obbligazionario (e non), in vista del quale si andranno a recuperare, in questi giorni, gli spunti offerti in primavera da molti di voi su di una serie di argomenti, dallo speaker corner dei partecipanti, alla gestione informatica di relazioni e materiali vari, alla predisposizione di un badge per i partecipanti ecc.
Ma cominciamo intanto con il pranzo e gli eventuali pernottamenti di alcuni di noi:
Il posto è un borgo medioevale molto bello, lo vedete qui raffigurato nel loro sito, dal quale è ripresa l'immagine in fondo al post:
Agriturismo Titignano
Il pranzo si tiene sabato 23 ottobre 2010, orario indicativo: le 13:00
Cosa si mangia ?
Questo il menù, composto di alcuni antipasti, 3 primi, 2 secondi, 2 dolci, frutta e caffé. Come vedete su alcune opzioni ci sono alternative (ad es.: come le volete le pappardelle al sugo di cacciagione ?) sulle quali i gourmet potranno esprimere la loro qualificata opinone (io faccio il tifo per il fagiano e funghi porcini, speriamo bene ...
)
ANTIPASTI
Pizzette miste cotte al forno a legna
Crostini Assortiti
Affettati Misti
Millefoglie al Formaggio
PRIMI PIATTI
Risotto al tartufo e zucchine
Lasagne (al ragù o ai funghi)
Pappardelle al sugo di cacciagione (al cinghiale o all’oca o alla lepre o al fagiano e funghi porcini)
SECONDI PIATTI
Capriolo o cinghiale in umido con verdure saltate
Arrosto misto di Oca, Agnello, Pollo e misto di maiale (salsicce, fegatelli e puntarelle) con patate al forno e insalata
DESSERT
Tiramisù
Tozzetti e Vin santo o Vendemmia Tardiva
Frutta e caffè
Vino bianco e rosso della Fattoria
-Prezzo a persona euro 27,00.