Pero' secondo me c'e' una certa differenza tra mangiare/bere alcune sostanze
o essere inoculati con le stesse ....., ma magari sbaglio .
### Alimenti che contengono alluminio
1. **Verdure e ortaggi**:
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*Patate**: Contengono circa 1-10 mg/kg di alluminio, con quantità maggiori nella buccia.
- **Spinaci e altre verdure a foglia verde**: Possono contenere 2-20 mg/kg, a seconda del terreno.
- **Funghi**: Fino a 50 mg/kg in alcune specie, come i funghi selvatici.
2. **Cereali e derivati**:
- **Farina di grano e prodotti da forno**: Quantità variabili (1-15 mg/kg), ma possono aumentare se si usano lieviti chimici o additivi contenenti alluminio (es. fosfato di alluminio).
- **Riso**: Generalmente 1-5 mg/kg, ma può essere più alto in aree con suoli ricchi di alluminio.
3. **Frutta**:
- **Mele, banane, agrumi**: Livelli bassi, intorno a 0,1-2 mg/kg.
- **Frutta secca** (es. uvetta): Fino a 10 mg/kg, a seconda della lavorazione.
4. **Bevande**:
- **Tè**: Le foglie di tè sono particolarmente ricche di alluminio (500-1000 mg/kg), ma solo una piccola frazione (0,1-0,4 mg per tazza) si trasferisce nell’infusione.
- **Acqua potabile**: Contiene 0,01-0,1 mg/L, a seconda delle fonti e dei trattamenti.
