reef
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vai con il sagrantino di Montefalco che fai un figurone
dal Trentino un Legrein dunkel ed un Gewürztraminer
Sagrantino di Arnaldo Caprai, cantina a circa 50Km da Titignano. Anni fa è stato uno dei migliori vini del mondo, nella versione riserva 25anni (che NON sono gli anni di invecchiamento). Devo averne ancora una in cantina targata 1997, purtroppo non so se ha retto al peso degli anni (per la cantina, non per il vino)...
Lagrein Abtei Muri della Cantina Muri Gries di Bolzano, che cerco quando vengo dalle tue parti. Da NON degustare insieme a piemotesi o toscanacci, è proprio un'altra cosa.
Sauvignon Sanct Valentin della Cantina di Appiano, per me il miglior Sauvignon in assoluto, con un rapporto q/p eccellente.
Amen :zzz: