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La grande marcia della distruzione intellettuale proseguirà. Tutto sarà negato. Tutto diventerà un credo. È una posizione ragionevole negare le pietre della strada; diventerà un dogma religioso riaffermarle. È una tesi razionale quella che ci vuole tutti immersi in un sogno; sarà una forma assennata di misticismo asserire che siamo tutti svegli. Fuochi verranno attizzati per testimoniare che due più due fa quattro. Spade saranno sguainate per dimostrare che le foglie sono verdi in estate. Noi ci ritroveremo a difendere non solo le incredibili virtù e l'incredibile sensatezza della vita umana, ma qualcosa di ancora più incredibile, questo immenso, impossibile universo che ci fissa in volto. Combatteremo per i prodigi visibili come se fossero invisibili. Guarderemo l'erba e i cieli impossibili con uno strano coraggio. Noi saremo tra quanti hanno visto eppure hanno creduto
Gilbert Keith Chesterton
Berrino (sempre sia lodato) è tollerante verso qualunque forma di avvelenamento spontaneo (carne, patate, zuccheri bianchi, superalcolici: tutti ammessi purché in quantità molto ridotta), ma i salumi sono l'unico alimento per i quali, anziché "Ridurre", egli consiglia "Eliminare".
Augh.
PS Ma chemmangi, Timurlango? Non ti cucinano mai il farro, il miglio, il seitan, il tofu? E l'agar-agar? Qual è il tuo pensiero sullo sciroppo d'agave? Sei Berriniano o Servan-schreiberiano?
Berrino (sempre sia lodato) è tollerante verso qualunque forma di avvelenamento spontaneo (carne, patate, zuccheri bianchi, superalcolici: tutti ammessi purché in quantità molto ridotta), ma i salumi sono l'unico alimento per i quali, anziché "Ridurre", egli consiglia "Eliminare".
Augh.
PS Ma chemmangi, Timurlango? Non ti cucinano mai il farro, il miglio, il seitan, il tofu? E l'agar-agar? Qual è il tuo pensiero sullo sciroppo d'agave? Sei Berriniano o Servan-schreiberiano?
La mia visione è diversa.
Una fetta di salame mi attira quanto una (per me) puzzolentissima sigaretta: non mi costa alcuna fatica rinunciarvicisi, anzi sarebbe un atto "contro (la mia) natura" per me ingerirla.
Augh.
[Prova a pensare ad un pedofilo di ritorno da Bancòc che ti dica "la vita è breve, f4f: perché non vieni a divertirti in vacanza con me, la prossima volta che vado a Bancòc?". Non percepiresti il tuo rifiuto come una privazione, spero (sennò ti ri-bànno). E magari anche la caccia alla tigre indiana, o fumare crack... quante cose esistono, che rendono la vita "degna di essere vissuta" per alcuni, e che non interessano ad altri?].
E' sempre carne conservata, mi pare. Comunque ti dispenso da darmi dettagli.
Il tofu coi pomodori secchi fior fiore Coop (non bio) "funziona" bene. Per non sbagliare, comunque, meglio aggiungere a qualunque insalata un po' di semi di lino, di sesamo, di zucca, di papavero e di girasole.