qualcosa del genere
Mocetta in crostini al miele (Salume di muscolo di vacca, pecora o capra essiccata e aromatizzato con erbe di montagna, ginepro e aglio), lardo con Castagne cotte e caramellate con miele,
Crostini con Fonduta e Tartufo,
Zuppa alla Valpellinentze (cavolo, verza, fette di pane raffermo, fontina, brodo, cannella e noce moscata, Salsiccia con Patate e
Carbonata Valdostana con Polenta (sottili striscie di carne di camoscio/bovino macerate nel vino rosso con aromi).
Come dolce Pere allo sciroppo servite con crema di cioccolato e panna montata (pere cotte con zucchero, vaniglia, chiodi di garofano, acqua e vino rosso, ridotte a sciroppo e
Caffè Mandolà molto robusto alle mandorle tritate e le tegole pasticcini secchi.
)...e cominciassimo solo a difendere seriamente il nostro agroalimentare dalle migliaia di contraffazioni ...........
