tatteo
Forumer storico
dovrebbero essere pulite. Poi tu hai quasi tutta autostrada. Io no
28 km di statale bruttina (champoluc)
neve parecchia 70 in paese 200 in alto
son del capolupgo piemonteis.
QUANDO Ti SENTI SOLO E IN FONDO AL TUNNEL VEDI LA LUCE......
- Creatore Discussione olly®
- Data di Inizio
28 km di statale bruttina (champoluc)
neve parecchia 70 in paese 200 in alto
son del capolupgo piemonteis.
Novenove
Moderator
ae speriamo di sciare benedovrebbero essere pulite. Poi tu hai quasi tutta autostrada. Io no
28 km di statale bruttina (champoluc)
neve parecchia 70 in paese 200 in alto
son del capolupgo piemonteis.
tatteo
Forumer storico
ae speriamo di sciare bene
io scio il 24-25 e 26. Quando arriva la marmaglia, smetto e mi metto davanti al caminetto
poi si scia ancora il 31 e l'1 . Poco casino
Platano
Büs del Gnao trader
infatti le vigilie delle feste sono tutte a base di pesce
1. Vermicelli con le Vongole
2. Baccalà alla Napoletana e capitone fritto
3. Spigola o Orata in olio e limone
4. Insalata di rinforzo e broccoli al limone
5. Frutta secca e frutta fresca
6. babà
20 mila calorie
ueh...aostano....
mettiamo fine alla diatriba.....
una cucchiaiata e pummarola rint o sugo alle vongole ciavimm a mett o no???
silpla2000
che bello il yo yo
L'Italia a Natale si divide in due: chi festeggia il giorno di Natale e chi festeggia con il cenone la sera della Vigilia.
Fino a qualche decennio fa era difficile trovare un nordico che si sedesse a tavola il 24 sera.
E anche se sulle dentate e scintillanti vette piemontesi o nelle valli altoatesine in molte case si celebrava la sera della Vigilia, il cenone della notte di Natale era una prerogativa degli italiani nati da Roma in giù. Ma in realtà nel nostro confuso e variegato paese regole così drastiche non ci sono mai state e misticamente o in allegria si è finiti col festeggiare il Santo Natale un po' come a ognuno pareva.
Oggi sarà la globalizzazione, saranno le famiglie allargate, fatto sta che ci ritroviamo tutti quasi sempre a festeggiare sia la sera sia il giorno dopo.
Le differenze regionali però si fanno sentire nel menù. Se a Napoli e dintorni le portate -rigorosamente di magro- del cenone natalizio sono consolidate da generazioni e non si sgarra: insalata di mare, spaghetti alle vongole, capitone, spigole bollite o all'acqua pazza, insalata di rinforzo e una montagna di struffoli per finire in dolcezza, al nord, dove le tradizioni sono svariate, ogni famiglia ha i suoi riti.
Nonostante le variazioni sul tema pesce e crostacei restano i protagonisti ovunque. Ma più si sale di latitudine più prendono il sopravvento horse d'oeuvre a base di caviale e salmone, tagliolini agli scampi o ravioli di pesce, aragosta e astice bolliti serviti obbligatoriamente con fiumi di maionese fatta in casa e il classico panettone riveduto e corretto con salse e salsine. In Toscana non si può festeggiare la nascita del bambin Gesù senza un ricco caciucco, mentre nel Lazio il fritto di verdure è un super-classico e in Liguria non può mancare il mitico Cappon magro.
C'è chi non rinuncia a guarnire i piatti con i chicchi di melagrana, frutto propiziatorio di vita e fertilità, oltre che potentissimo anti-ossidante e chi va contro corrente e proponendo un cenone a colori o un menù low cost.
Ma la vera magia della notte di Natale è l'atmosfera, soprattutto se in casa ci sono bambini, e tra
stelline colorate e alberi addobbati ci si scambia regali e tenerezze, sgranocchiando torroni e dolciumi e, a qualsiasi latitudine, si trova l'immancabile panettone.
Fino a qualche decennio fa era difficile trovare un nordico che si sedesse a tavola il 24 sera.
E anche se sulle dentate e scintillanti vette piemontesi o nelle valli altoatesine in molte case si celebrava la sera della Vigilia, il cenone della notte di Natale era una prerogativa degli italiani nati da Roma in giù. Ma in realtà nel nostro confuso e variegato paese regole così drastiche non ci sono mai state e misticamente o in allegria si è finiti col festeggiare il Santo Natale un po' come a ognuno pareva.
Oggi sarà la globalizzazione, saranno le famiglie allargate, fatto sta che ci ritroviamo tutti quasi sempre a festeggiare sia la sera sia il giorno dopo.
Le differenze regionali però si fanno sentire nel menù. Se a Napoli e dintorni le portate -rigorosamente di magro- del cenone natalizio sono consolidate da generazioni e non si sgarra: insalata di mare, spaghetti alle vongole, capitone, spigole bollite o all'acqua pazza, insalata di rinforzo e una montagna di struffoli per finire in dolcezza, al nord, dove le tradizioni sono svariate, ogni famiglia ha i suoi riti.
Nonostante le variazioni sul tema pesce e crostacei restano i protagonisti ovunque. Ma più si sale di latitudine più prendono il sopravvento horse d'oeuvre a base di caviale e salmone, tagliolini agli scampi o ravioli di pesce, aragosta e astice bolliti serviti obbligatoriamente con fiumi di maionese fatta in casa e il classico panettone riveduto e corretto con salse e salsine. In Toscana non si può festeggiare la nascita del bambin Gesù senza un ricco caciucco, mentre nel Lazio il fritto di verdure è un super-classico e in Liguria non può mancare il mitico Cappon magro.
C'è chi non rinuncia a guarnire i piatti con i chicchi di melagrana, frutto propiziatorio di vita e fertilità, oltre che potentissimo anti-ossidante e chi va contro corrente e proponendo un cenone a colori o un menù low cost.
Ma la vera magia della notte di Natale è l'atmosfera, soprattutto se in casa ci sono bambini, e tra
stelline colorate e alberi addobbati ci si scambia regali e tenerezze, sgranocchiando torroni e dolciumi e, a qualsiasi latitudine, si trova l'immancabile panettone.
Novenove
Moderator
si di solito faccio anch'io cosi' ma quest'anno mi tocca sciare il 26 27 28 30....prima c'e' mia sorella
al massimo mi faccio tanta polenta in baita
Novenove
Moderator
E O' CAPITONE? NON PUO' MANCAREueh...aostano....
mettiamo fine alla diatriba.....
una cucchiaiata e pummarola rint o sugo alle vongole ciavimm a mett o no???
silpla2000
che bello il yo yo
no pla sei pazzo le rovini, bastano 3 pomodrini di corbara per dare colore al sugo e il resto viene da se non usare il passato di pomodoro che le roviniueh...aostano....
mettiamo fine alla diatriba.....
una cucchiaiata e pummarola rint o sugo alle vongole ciavimm a mett o no???
Platano
Büs del Gnao trader
no pla sei pazzo le rovini, bastano 3 pomodrini di corbara per dare colore al sugo e il resto viene da se non usare il passato di pomodoro che le rovini
aostano sud 100%.......
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